Запорука кваліфікованого працівника – у комфортних умовах навчання, самоосвіті та саморозвитку, взаємозв’язку в роботі між викладачем і майстром, а також зв`язок між предметами професійно-теоретичної підготовки і виробничого навчання, і окремо потрібно виділити роль загальноосвітньої підготовки. Адже освічений випускник професійної освіти – це перш за все конкурентоспроможний випускник. Тобто, той, хто має конкурентні переваги, володіє особливими компетентностями. Виграє завжди той, хто здатний до найвищої самореалізації в професії.
Знання іноземних мов – це ключ до успіху в сучасному світі, де спілкування іноземними мовами та обробка величезних обсягів інформації набуває все більшого значення. Цитуючи відомий вислів, можна сміливо сказати, що той, хто володіє мовами, володіє світом.
В рамках роботи центру кар’єри та під час викладання іноземної мови професійного спрямування (німецька мова) в групі №5 з професії «Кухар» було проведено ряд уроків з використанням сучасних методик та інтерактивних технологій. Так, при вивченні лексики були використані такі інтернет-ресурси, як: «learningapps.org», «wordle.net», «quizlet.com», а також такі методики: «Fliegenklatsche», «Lückentext» і інші., «Lückentext» і інші.
В своїй роботі на уроках викладач використав підручник видавництва Geothe Institut „Mobil mit Deutsch“. Учні опрацювали два модулі: „Auf der Suche – einen Praktikumsplatz in Deutschland finden“, „Jetzt geht es los – das Praktikum in Deutschland“. На що націлені ці два модулі? Це пошук робочого місця, написання резюме, заповнення on-line форм від роботодавця, розучування діалогів (Begrüssung bei der Firma, In der Kantine).
Велика увага приділялася роботі в групах, адже групова робота готує учня до подальшої праці в колективі і має беззаперечні переваги: спільна мета, індивідуальна відповідальність, роль лідера, сподівання на допомогу та одержання її, коли вона потрібна, збагачення знаннями всіх членів групи, розподіл відповідальності поміж усіма.
Анатолій ЧЛЕК
