26 вересня в кухні – лабораторії ліцею вирувала активна робота: здобувачі освіти групи №5 з професії «Кухар» під керівництвом майстра виробничого навчання Лілії Приймак успішно виконували перевірні завдання з модуля «Шкільне харчування». Це стало важливою подією напередодні передвипускної виробничої практики, яка наближає учнів до реальних професійних викликів.
Під час виконання завдань майбутні кухарі продемонстрували високий рівень практичних знань, вмінь та навичок. Особливо відзначалася їхня здатність застосовувати теоретичні знання на практиці, адже результати роботи не обмежувалися лише теоретичною частиною. Учні готували комплексний шкільний обід, який відповідав усім вимогам сучасних стандартів харчування, згідно з новим шкільним меню.
Страви були ретельно презентовані з дотриманням естетичних і санітарних норм. Важливо, що учні змогли продемонструвати не тільки кулінарні вміння, але й креативність у оформленні страв, що також є важливим аспектом у роботі кухаря.
Цей етап навчання є ключовим у підготовці здобувачів освіти до майбутньої професійної діяльності, адже шкільне харчування вимагає особливої уваги до збалансованості, якості та безпечності продуктів.
26 вересня в кухні-лабораторії ліцею вирувала активна робота: здобувачі освіти групи №5, що навчаються за професією «Кухар», під керівництвом майстра виробничого навчання Лілії Приймак успішно виконували перевірні завдання з модуля «Шкільне харчування». Це стало важливою подією напередодні початку передвипускної виробничої практики, яка наближає учнів до реальних професійних викликів.
Під час виконання завдань майбутні кухарі продемонстрували високий рівень практичних знань, вмінь та навичок. Особливо відзначалася їхня здатність застосовувати теоретичні знання на практиці, адже результати роботи не обмежувалися лише теоретичною частиною. Учні готували комплексний шкільний обід, який відповідав усім вимогам сучасних стандартів харчування, згідно з новим шкільним меню.
Страви були ретельно презентовані, з дотриманням естетичних і санітарних норм. Важливо, що учні змогли продемонструвати не тільки кулінарні вміння, але й креативність у оформленні страв, що також є важливим аспектом у роботі кухаря.
Цей етап навчання є ключовим у підготовці здобувачів освіти до майбутньої професійної діяльності, адже шкільне харчування вимагає особливої уваги до збалансованості, якості та безпечності продуктів.
Ірина Зотова
