У Торчинському професійному ліцеї відбулася пізнавальна подія: до нас завітала випускниця нашого навчального закладу з професії «Кухар» Катерина Сидорчук, яка працює провідним шеф-кухарем у ресторані “Корона Вітовта”. Пані Катерина провела цікавий майстер-клас для здобувачів освіти.
Захід відкрила менеджерка ресторану – пані Ірина, яка змотивувала своїм виступом здобувачів освіти стосовно подальшої співпраці з мережею закладів ресторанного господарства.
Під час зустрічі шеф-кухар Катерина поділилася власним досвідом роботи на кухні та показала сучасний підхід до приготування традиційних українських страв. Учні ліцею готували ліниві вареники з гарбузово-апельсиновим пюре та ніжним вершковим кремом під керівництвом поважних гостей: замішували тісто, формували вареники, готували яскравий соус і прикрашали готову страву. Такий формат роботи дав змогу кожному спробувати себе в ролі досвідченого кухаря, відчути творчість та відповідальність кулінарної професії.
Майстер-клас пройшов у теплій, дружній атмосфері. Учні отримали нові знання, практичні навички та натхнення до подальшого навчання.
Дякуємо гостям за співпрацю та підтримку молодших поколінь! Подібні зустрічі мотивують здобувачів освіти вдосконалювати свої професійні навички та відкривають нові кулінарні горизонти.
Голова МК Ірина Зотова
