19 листопада 2025 року викладачка Ірина Зотова взяла участь у кулінарному заході «Гарбузова феєрія: секрети сучасних страв і технологій», що відбувся у ДПТНЗ «Луцьке вище професійне училище». Учасникам представили сучасні техніки приготування страв, десертів і напоїв із гарбуза, а також розкрили нові креативні способи роботи з цим корисним продуктом.
Практичну частину провели професіонали — Євген Повар, шеф-кухар мережі «Емоушн Груп», та Ігор Біличук, майстер виробничого навчання й приватний підприємець. Учасники майстер-класу побачили технології приготування сучасних ресторанних страв і продегустували неочікувані гарбузові поєднання, що вразили смаком та подачею.
Щиро дякуємо Навчально-методичному центру ПТО у Волинській області, організаторам заходу та ДПТНЗ «Луцьке вище професійне училище» за якісну підготовку, дружню атмосферу і можливість підвищити кваліфікацію, а спікерам – за цінний досвід.
