У стінах Торчинського професійного ліцею вже стало доброю традицією проведення предметних тижнів та тижнів професії. З 05.04.2021 по 09.04.2021 пройшов тиждень професії «Кухар», приурочений до святкування Великодня.
Розпочався тиждень випуском газети «Кулінарний ВІСНИК»
Вівторок запам’ятався учням групи №5, №7 та №13 та педагогічним працівникам екскурсією до Торчинського народного історичного музею імені Григорія Гуртового.
У середу був проведений брейн-ринг «Майбутні шефи», де учні групи №13, розділившись на команди, змагалися за звання кращого кулінара. Перемогли ВСІ.
У четвер в кухні-лабораторії провели майстер-клас на тему: «Технологія приготування різних форм видів хлібобулочних виробів. Оздоблення великоднього хліба, пряників», на якому учні та працівники ліцею з цікавістю виготовляли прикраси до великоднього столу та прикрашали пасочки.
В п’ятницю був проведений майстер-клас по приготуванню різних видів та подачі кавових напоїв. По закінченню майстер- класу всі учасники та гості мали нагоду продегустувати приготовані напої.
Того ж дня здобувачі освіти оформили святково стіл на великодню тематику у вестибюлі ліцею.
Тиждень, проведений методичною комісією, був насичений цікавими заходами. Усі учасники побачили можливості та багатогранність професій кулінарного напрямку. Від кухаря залежить здоров’я, самопочуття та настрій кожного з нас. Активність та кількість учасників тижня показали, що такі заходи мають велике значення для кращого пізнання професії, виховання любові та поваги до неї.
Викладач Ірина Зотова
